Воздушное печенье на скорую руку. Реально? Да! Я сама была в восторге от получившегося печенья. Взяв за основу первый попавшийся высококалорийный рецепт печенья, я привнесла нотки диетической выпечки. И вуаля! За считанные минуты у меня на столе появилось воздушное и такое лёгкое печенье! Как говориться, с пылу, с жару делюсь с вами своей новой находкой! Записывайте!
Воздушное печенье на скорую руку.
Ингредиенты:
-
- мука овсяная – 200 г;
- хлопья овсяные (по желанию) – 50 г;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- сметана – 100 г;
- масло растительное – 1 ст. л.;
- мёд топлёный – 1-1.5 ст. л.;
- сода – 0.5 ч. л.;
-
- уксус столовый – погасить соду;
-
- ванилин – 1 пакетик;
- кокосовая стружка – 10 г.
Приготовление воздушного печенья на скорую руку:
- Добавьте в глубокую ёмкость куриное яйцо, топлёный мёд и сметану. Всё смешайте до однородной массы.
- Всыпьте в полученную массу овсяную муку, овсяные хлопья, ванилин и гашёную соду (по желанию вы можете её заменить на разрыхлитель). Всё перемешайте. Тесто не должно быть слишком крутым. Отставьте его в сторону на 5 минут. Тем временем подготовьте форму для запекания.
- Так как тесто получается липковатое и не слишком крутое, вам понадобится столовая ложка. Ею вы будете выкладывать тесто в форму. Присыпьте печенье кокосовой стружкой и отправьте выпекаться на 20 минут в разогретую духовку до 200 градусов.
Печенье действительно получилось воздушным. Всем советую попробовать данный рецепт. Не пожалеете!
С уважением Katya Breeze
Попробуйте эти рецепты
