Сладенькое, второе, а вот первого, например, как «Суп из красной чечевицы с курицей» мы с вами ещё не готовили. Исправляем данную ситуацию! Всех худеющих попрошу не паниковать, так как картофеля в данном рецепте нет!
СУП ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ С КУРИЦЕЙ
Ингредиенты
- красная чечевица – 250 г;
- куриное филе – 200 г;
- томатный сок – 2 ст. л.;
- лук репчатый (небольшой) – 2 шт.;
- морковь – средняя;
- вода – 600 мл;
- паприка или красный горький перец – по вкусу;
- чеснок – 1 зубчик;
- соль – по вкусу;
- масло растительное – для пассировки лука.
Приготовление
- Предварительно промойте красную чечевицу и залейте её водой на 10-15 минут для того, чтобы она набухла. Когда чечевица набухнет, отправляем её в кастрюлю. К ней добавляем порезанное небольшими кусочками куриное филе и натёртую на мелкой тёрке морковь. Заливаем всё это водой и ставим вариться на 15 минут. Я готовила в мультиварке и выбирала режим «Суп/Варка».
- В это же время режем мелко репчатый лук и пассируем. Когда лук начинает приобретать слегка золотистый оттенок, добавляем к нему томатный сок, раздавленный зубчик чеснока, солим и перчим. Всё обжариваем минутки 2-3 и снимаем с огня.
- По истечению 15 минут добавляем к чечевице зажарку и варим 15-20 минут, для того чтобы юшка была наваристой. Следите за количеством воды, если вам не хватает её, то добавьте воду вместе с зажаркой.
Вот и всё! Суп из красной чечевицы с курицей готов. Если вы любите консистенцию пюре, то тогда измельчите суп при помощи блендера. Приятного аппетита!
А вам понравился данный рецепт?
С уважением Katya Breeze
Попробуйте эти рецепты:
ПП мороженное из банана и киви – это просто вкуснятина! Любите фруктовое мороженое на палочке или в стаканчике, тогда вот вам крутая альтернатива!
ПП шоколадное мороженное в домашних условиях, что может быть лучше в тёплое время года для тех, кто следит за своей фигурой.
Я на днях решила приготовить пп зефир. Такая вкусняха получилась, что не передать словами. Конечно, он отличается и по вкусу и по консистенции. Однако он ничем не уступает магазинному. Да и к тому же фигуре не вредит.
Сегодня на повестке дня «Рецепт запеканки с рисом». Да-да вы правильно поняли, с рисом. Иногда просто необходимо видоизменять слегка свой рацион питания и делать его разнообразнее, чтобы потом не срываться. Чем мы сегодня с вами и займёмся.
