Вот вам свеженький рецептик «Шампиньоны в духовке с сыром», который не слишком ударит по фигуре. Совсем недавно его готовила и осталась довольна. Планирую ещё не раз побаловать себя и своих близких данной закуской. Скорее записывайте!
Шампиньоны в духовке с сыром
Ингредиенты
- шампиньоны (средние или большие) – 200г;
- сыр твёрдый – 50 г;
- лук репчатый (средний)– ½ шт.;
- морковь (средняя) – ½ шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- сметана – 1 ст. л.;
- масло рафинированное – 1 ст. л.;
- соль, черный молотый перец – по вкусу.
Приготовление
- Шампиньоны тщательно помыть и ножом отделить ножки от шляпок.
- Очищенный лук нарезать мелко и высыпать в разогретую сковороду с рафинированным маслом (1 ст. л.). Слегка обжарить.
- Очищенную морковь натереть на мелкой тёрке и высыпать в сковороду к луку. Слегка обжарить.
- Ножки шампиньонов мелко нарезать и добавить к луку с морковью. Посолить и поперчить. Слегка обжарить. Ничего не должно подгореть.
- Выложить обжаренные грибы, морковь и лук в ёмкость, добавить пропущенный через пресс чеснок и сметану. Все ингредиенты смешать.
- Форму смазать рафинированным маслом и выложить на неё шляпки грибов. Начинить каждую шляпку приготовленной смесью и отправить в разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 20 -25 мин.
- Натереть на мелкой тёрке твёрдый сыр.
- По истечению времени достать форму с грибами из духовки и посыпать тёртым сыром шампиньоны. Отправить на 2-3 мин грибы в духовку.
Грибочки готовы! Данную закуску лучше кушать горячей.
С уважением Katya Breeze
Попробуйте эти рецепты:
ПП мороженное из банана и киви – это просто вкуснятина! Любите фруктовое мороженое на палочке или в стаканчике, тогда вот вам крутая альтернатива!
ПП шоколадное мороженное в домашних условиях, что может быть лучше в тёплое время года для тех, кто следит за своей фигурой.
Я на днях решила приготовить пп зефир. Такая вкусняха получилась, что не передать словами. Конечно, он отличается и по вкусу и по консистенции. Однако он ничем не уступает магазинному. Да и к тому же фигуре не вредит.
Сегодня на повестке дня «Рецепт запеканки с рисом». Да-да вы правильно поняли, с рисом. Иногда просто необходимо видоизменять слегка свой рацион питания и делать его разнообразнее, чтобы потом не срываться. Чем мы сегодня с вами и займёмся.
