Печёночный торт итак сам по себе не слишком калорийное блюдо. Однако его можно с лёгкостью превратить в ПП рецептик, заменив вредные продукты на полезные и диетические. Записывайте рецепт!
Печёночный торт.
Ингредиенты:
- Печень (телячья) – 1 кг;
- Отруби пшеничные – 4 ст. л.;
- Яйца куриные – 2 шт.;
- Лук репчатый – ½ шт.;
- Морковь (среднего размера) – 1 шт.;
- Сметана (15%) – 5-6 ст. л.;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Зелень (укроп/петрушка) – по вкусу;
- Соль – по вкусу;
- Растительное масло (немного) – для жарки.
Приготовление печеночного торта:
- Пропустить через мясорубку печень, морковь и лук и всё перемешать.
- В полученную смесь вбить 2 яйца, добавить пшеничные отруби и соль. Всё тщательно перемешать.
- Полученную смесь выливать в форме небольшого блинчика на разогретую сковороду.
- Пока жарятся печёночные блинчики, мы можем приготовить начинку для торта. В глубокую ёмкость высыпаем сметану. Туда же отправляем нарезанную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Всё тщательно смешать.
- На каждый готовый блинчик выкладываем начинку. И так до конца.
- Сверху для красоты можно посыпать зеленью.
Тортик готов! Приятного аппетита!
С уважением Katya Breeze
Попробуйте эти рецепты
Маман такой делала. Только по высоте был как обычный. Диаметр по всей тарелке. Холодный очень вкусный.
Надо как-нибудь замутить. Порадовать себя любимого. )))