Рецепты ПП

Куриное филе в апельсиновом маринаде

куриное филе в апельсиновом маринаде

В этом году я наткнулась на очень интересный рецепт «Куриное филе в апельсиновом маринаде». Сочетание куриного филе и апельсина для меня было незнакомо, поэтому решила поэкспериментировать. Итак, записывайте рецепт!

Куриное филе в апельсиновом маринаде

куриное филе в апельсиновом маринаде

Ингредиенты:

  • куриное филе – 1 кг (можно чуть больше);
  • апельсин – 1 шт.;
  • растительное масло (немного для жирности);
  • соль по вкусу;
  • куркума (1/4 ч. л.), паприка (1/4 ч. л.), базилик (0,5 ч. л.), орегано(0,5 ч. л.) – вы можете добавлять эти специи по своему вкусу.

Приготовление куриного филе в апельсиновом маринаде:

1. Помойте апельсин и срежьте с него всю цедру (по желанию можно использовать половину цедры апельсина).

очищенный апельсин2. После порежьте цедру мелкой соломкой.

апельсиновая цедра

3. Разрежьте апельсин пополам и выдавите сок в глубокую ёмкость.

4. Добавьте в сок апельсина растительное масло, соль, куркуму, паприку, базилик, орегано, апельсиновую цедру и тщательно всё перемешайте.

специи в тарелке

5. Помытое куриное филе разделите на 2 части, на каждой из которых сделайте много надрезов.

куриное филе и цедра апельсина

6. Переложите куриное филе в форму для выпечки и сверху полейте приготовленным апельсиновым маринадом.Тщательно обмокайте куриное филе в маринаде и уберите на 1 час в холодильник.

куриное филе в апельсиновом маринаде1

8. По истечению 1 часа, поставьте куриное филе запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 мин, до образования румяной корочки. Для того, чтобы филе получилось сочным внутри, поливайте его периодически маринадом, в котором он готовиться! Подавайте куриное филе с картофельным пюре.

куриное филе в апельсиновом маринаде

Вот и весь процесс приготовления!

Если рецепт вам понравился, пишите в комментариях. Мне будет очень интересно узнать ваше мнения!         

С уважением Katya Breeze

Попробуйте эти рецептыкрасная стрелка вниз

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *