Хочу поделиться с вами рецептом недорогой закуски «Баклажаны с помидорами и сыром». А как вы относитесь к баклажанам? Я до недавнего времени не знала, какие блюда можно приготовить из данного фиолетового овоща, чтобы это было вкусно и полезно для фигуры. Но не так давно я открыла для себя очень вкусную и диетическую закуску. Она просто бомбическая. Записывайте рецепт.
Баклажаны с помидорами и сыром.
Ингредиенты:
Приготовление баклажан с помидорами и сыром:
- Помойте баклажан и нарежьте его небольшими кружочками (0.5-1 см). Хорошо посолите и отставьте минут на 30 для того чтобы баклажан не горчил. По истечению времени промойте.
- Помойте помидор и нарежьте его так же кружочками. Впоследствии я разрезала кружочки помидора пополам, так как баклажан оказался намного меньше помидора.
- Натрите твердый сыр на мелкой терке и пропустите один зубчик чеснока через пресс.
- В разогретую сковороду добавьте немножко масла, а после положить кольца баклажанов. Обжарьте их с каждой стороны до появления золотистой корочки.
- Переложите жареные баклажаны в форму для запекания. Посолите по вкусу и добавьте чеснок.
- Посыпьте баклажаны натёртым сыром.
- Сверху положите помидоры и по желанию можете посолить, в зависимости от того насколько у вас соленый сыр.
- Присыпьте помидоры натёртым сыром и отправьте запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут. Сыр должен расплавиться, а помидоры слегка запечься.
Данный рецепт можно отнести как к горячей закуске, так и к холодной закуске. Я отдаю предпочтение второму варианту.
Если рецепт вам понравился, пишите в комментариях! Мне будет очень интересно узнать ваше мнения!
С уважением Katya Breeze
Попробуйте эти рецепты
