Хочу поделиться с вами рецептом недорогой закуски «Баклажаны с помидорами и сыром». А как вы относитесь к баклажанам? Я до недавнего времени не знала, какие блюда можно приготовить из данного фиолетового овоща, чтобы это было вкусно и полезно для фигуры. Но не так давно я открыла для себя очень вкусную и диетическую закуску. Она просто бомбическая. Записывайте рецепт.
Баклажаны с помидорами и сыром
Ингредиенты
- баклажан (среднего размера) – 1 шт.;
- помидор (крупный) – 1 шт.;
- сыр твёрдый – 50-100 г;
- чеснок – 1 зубчик;
- соль по вкусу;
- масло рафинированное – для жарки.
Приготовление
- Помойте баклажан и нарежьте его небольшими кружочками (0.5-1 см). Хорошо посолите и отставьте минут на 30 для того чтобы баклажан не горчил. По истечению времени промойте.
- Помойте помидор и нарежьте его так же кружочками. Впоследствии я разрезала кружочки помидора пополам, так как баклажан оказался намного меньше помидора.
- Натрите твердый сыр на мелкой терке и пропустите один зубчик чеснока через пресс.
- В разогретую сковороду добавьте немножко масла, а после положить кольца баклажанов. Обжарьте их с каждой стороны до появления золотистой корочки.
- Переложите жареные баклажаны в форму для запекания. Посолите по вкусу и добавьте чеснок.
- Посыпьте баклажаны натёртым сыром.
- Сверху положите помидоры и по желанию можете посолить, в зависимости от того насколько у вас соленый сыр.
- Присыпьте помидоры натёртым сыром и отправьте запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут. Сыр должен расплавиться, а помидоры слегка запечься.
Данный рецепт можно отнести как к горячей закуске, так и к холодной закуске. Я отдаю предпочтение второму варианту.
Советую вам брать хороший твердый сыр, так как от него во многом будет зависеть вкус вашей закуски. Ни в коем случае не используйте сырный продукт – очень сильно испортите закуску (проверено мной).
С уважением Katya Breeze
Попробуйте эти рецепты:
ПП мороженное из банана и киви – это просто вкуснятина! Любите фруктовое мороженое на палочке или в стаканчике, тогда вот вам крутая альтернатива!
ПП шоколадное мороженное в домашних условиях, что может быть лучше в тёплое время года для тех, кто следит за своей фигурой.
Я на днях решила приготовить пп зефир. Такая вкусняха получилась, что не передать словами. Конечно, он отличается и по вкусу и по консистенции. Однако он ничем не уступает магазинному. Да и к тому же фигуре не вредит.
Сегодня на повестке дня «Рецепт запеканки с рисом». Да-да вы правильно поняли, с рисом. Иногда просто необходимо видоизменять слегка свой рацион питания и делать его разнообразнее, чтобы потом не срываться. Чем мы сегодня с вами и займёмся.
